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タイトル |
著者 |
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論文・
報文 |
オンライン超臨界流体抽出／超臨界流体クロマトグラフィーを用いた天然型ビキシンの研究 |
合田幸広、坂元（佐々木）史歩、吉岡暁子、米谷民雄 |
83 |
| 天然着色料イ力スミ色素の試験法に関する研究 |
秋山卓美、小嶋裕美、米谷民雄 |
88 |
| 喘息幼児の血清脂肪酸組成について |
北川陽子、森永謙二、佐藤真一、岡本伸彦、北島博之、末原則幸、藤村正哲、吉田政弘、高垣裕、豊島協一郎、池辺克彦、堀伸ニ郎 |
93 |
| 血小板機能を指標とした食品添加物併用時の生体影響評価 |
山崎裕康、米田貴俊、山口孝子 |
99 |
| 温州ミカン果汁の加熱処理、光照射、貯蔵における全力ロテノイド及びβ−クリプトキサンチン含量の変化 |
隅田孝司、濱田智、東誠広、小川浩史、多田幹郎 |
106 |
| 好熱性放線菌及びThermomonospora fusca KP1280における耐熱性ペクチン質分解酵素の生産(英文) |
瀧井幸男、植野憲子、木村恵、熊淵吉郎 |
111 |
| HPLCによるモロヘイヤ(Corchorus olitorius)及びその加工品中のストロファンチジン配糖体及びジギトキシゲニン配糖体の分析 |
大熊和行、阪本晶子、小川正彦、別所敬子、志村恭子、中山治 |
118 |
| ヨーグルト製造に使用する各種乳酸菌の選択培地の開発 |
柳沢昊永 |
124 |
| 水蒸気蒸留-イオンクロマトグラフィーによる食品中のアジ化ナトリウムの迅速分析法 |
藤田久雄、黒田弘之 |
130 |
| ノート |
醤油油中のイソフラボン |
西川和孝、佐藤寿美子、野中源一郎、高橘英昭、石丸幹ニ |
135 |
| 資料 |
健康茶及びハーブ茶中の残留農薬の実態調査 |
小川正彦、阪本晶子、大熊和行、中山治 |
140 |
| Summary and Conclusinons of Joint FAO/WHOExpert
Committe on food Additives Additives Fify-hird
meeting |
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146 |
| 会報 |
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166 |
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発行日：1999.11.27 |
