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| タイトル | 著者名 | 頁 | |
| 論文 | 養殖マダイの成長に伴う体脂肪量の変化と血清リポタンパク質像との関連性 | 朴 美蓮、村山文仁、槌本六良、三島敏雄、 濱田友貴、橘 勝康 |
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| マウス膝窩リンパ節測定法（popliteal lymph node assay:PLNA）による水溶性物質の抗原性評価の試み （英文） | 長岡（浜野）恵、山崎 壮、西村哲治、米谷民雄 | 6 |
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| 亜酸化窒素のラットを用いた28日間反復投与毒性試験 | 今井則夫、市原敏夫、萩原昭裕、玉野静光、 今吉有理子、岩渕久克、鈴木幸雄、中村幹雄 |
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| 遺伝子組換えトウモロコシ（GA21ならびにMON810系統）の定量PCR法を対象とした外部精度管理試験 | 渡邉敬浩、時下祥子、笠間菊子、鈴木達也、 大島赴夫、菊地博之、日野明寛、穐山 浩、 米谷民雄 |
18 | |
| Hemiphragma heterophyllum の組織培養と二次代謝物生産 | 森 暁美、藤岡稔大、吉田 都、穴井豊昭、 石丸幹二 |
29 |
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| 会報 | 35 | ||
| 日本食品化学学会誌投稿規定 | 45 | ||
| 発行日：2006.5.8 | |||
