| １９９５年 | |
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| ３月 | ２８日 日本食品化学学会学会誌1巻1号 発刊 |
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| ６月 | |
| ７月 | ６日 第１回日本食品化学学会総会・学術大会 |
| ８月 | |
| ９月 | |
| １０月 | １日 日本食品化学学会学会誌2巻1号 発刊 ３０日 日本食品化学学会 第３回食品化学シンポジウム |
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