2007年4月7日（土曜日） 午前9：30〜午後3：00
2007年4月7日（土曜日） 午前9：30〜午後3：00
| 09:30-10:50 | 座長：堀 伸二郎（関西医科大学） |
| 09:30-09:40 | 開会の挨拶：（1）シンポジウムの開催に当たって 福島昭治 (日本食品化学学会理事長、日本バイオアッセイ研究センター所長) |
| 09:40-10:10 |
(2) 既存添加物に関わる課題提起 中村幹雄(前日本食品添加物協会副会長) |
| 10:10-10:50 |
(3) 既存添加物の本質と化学構造 米谷民雄(厚生労働省国立医薬品食品衛生研究所食品部長) |
| 10:50-12:10 | 座長：合田幸広（厚生労働省国立医薬品食品衛生研究所生薬部長） |
| 10:50-11:30 | (4) 既存添加物の安全性 廣瀬雅雄(厚生労働省国立医薬品食品衛生研究所病理部長)（予定） |
| 11:30-12:10 | (5) 既存添加物の国際整合 平川 忠(日本食品添加物協会常務理事) |
| 12:10-13:10 | （昼食） |
| 13:10-14:10 | (6) パネルディスカッション パネラーは講演(3)(4)(5)の講師及び2名のコメンテーター 水上 元(名古屋市立大学大学院薬学研究科教授) 山崎 壮(厚生労働省国立医薬品食品衛生研究所食品添加物部第二室長) |
| 14:10-14:20 |
（休憩） |
| 14:20-15:00 | 座長：但馬良一（サントリー株式会社品質保証部副本部長） |
| 14:20-15:00 | 特別講演 第8版食品添加物公定書の告示に当たって 松田 勉(厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課長)（予定） |
参加申込書
| 参加者の区分 | 会員 | 非会員 | ○で囲んで下さい |
| 参加者の氏名 | |||
| 参加者の所属 | |||
| TEL | （ ） − | ||
| FAX | （ ） − | ||
問 合 先：日本食品化学学会・事務局
武庫川女子大学薬学部 衛生化学教室内
〒663-8179 西宮市甲子園九番町11-68
e-mail：jsfc@minos.ocn.ne.jp