日時：２００８年５月２９日（木）〜３０日（金） 　　　　　　　　　　場所：武庫川女子大学　（西宮市）　　 　　　　　　　　　　　　　　日下記念マルチメディアホール　 　　　　　　　　　　学会長：扇間　昌規（武庫川女子大学教授） 　　　　　　　　　　関連行事： 　　　　　　　　　　　　　　交流会；5月29日（木）　ノボテル甲子園 　　　　　　　　　　　　　　評議員会；5月29日（木） 　　　　　　　　　　　　　　編集委員会；5月30日（金） 　　　　　　　一般講演の演題締め切り：2008年3月30日 　　　　　　　一般講演の講演要旨締め切り：2008年4月27日 　　　　　　　講演申込先：日本食品化学学会・第14回総会・学術大会事務局 　　　　　　　　　　　　　　　〒663-8179　西宮市甲子園九番町11-68 　　　　　　　　　　　　　　　武庫川女子大学薬学部・衛生化学教室内 　　　　　　　　　　　　　　　E-mail：shokuhinkagaku2008@yahoo.co.jp 　　　　　　　申込方法：郵送またはE-mailにてお申込下さい。 　　　　　　　　　　　　　　(FAXでの申し込みはできません。) 　　　　　　　申込事項：演題、所属および氏名、発表責任者の連絡先