と　き：２００５年４月２７日（水）〜２８日（木） 　　　　　ところ：東京ビッグサイト（東京国際展示場） 　　　　　　　　　〒135-0063　東京都江東区有明3丁目21-1

４月２７日（水曜日）　総会および学術大会 　　９：１０〜　９：１５ 開会　学会長挨拶 　　９：１５〜１２：１５ 一般発表 　１２：１５〜１３：１０ 休　憩 　１２：３０〜１３：００ 評議員会 　１３：１０〜１３：４０ 総　会 　１３：４０〜１３：５０ 次期学会長挨拶 　１３：５０〜１４：１０ 奨励賞受賞者講演 　１４：１０〜１５：００ 学会長講演 座長：白井　智之（名古屋市立大学大学院医学研究科） 学会長講演 「食品化学研究とその社会的・行政的背景」 ：米谷　民雄（国立医薬品食品衛生研究所食品部長） 　１５：００〜１５：１５ 休　憩 　１５：１５〜１６：４５ 特別講演　 　１５：１５〜１６：００ 座長：田中　慶一（大阪大学大学院薬学研究科） 特別講演１ 「食品中の金属と生体：セレンのメタロミクス」 ：鈴木　和夫（千葉大学大学院薬学研究院教授） 　１６：００〜１６：４５ 座長：内山　壽紀（元厚生省食品化学課長） 特別講演２ 「食品安全行政の新たな展開」 ：松本　義幸（厚生労働省大臣官房参事官（医薬食品担当）） 　１６：４５〜１７：００ 移　動 　１７：００〜１８：３０ 交流会　　　　　　　　　　（シーサイドありあけ） ４月２８日（木曜日）　学術大会 　　９：００〜１２：００ 一般発表 　１２：００〜１３：００ 休　憩 　１２：１０〜１２：５０ 編集委員会 　１３：００〜１７：００ 一般発表 参加費： 　　　　　　 会員 非会員 学生 総会・学術大会 ３，０００円 ５，０００円 ２，０００円 交流会 ４，０００円 ５，０００円 ２，０００円

《参加申込みについて》 　　　 　　　　　　　（PDFファイルのため開くにはAdobe Acrobat Reader 5.0J 　　　　　　　　が必要となります） 　添付の申込書に所定事項をご記入の上、学会事務局まで郵送もしくはＦＡＸにてお申込み下さい。 　また、E-mail（書式は問いません。氏名、所属、連絡先（住所、TEL、FAX、E-mail）、会員の区分、総会・学術大会、交流会の出席の有無をご記載下さい。）にても受付けております。 　会費は会場受付にてお納め下さい。 　　お問い合わせ先：日本食品化学学会（事務局） 　　　〒663-8179　兵庫県西宮市甲子園九番町11-68　 　　　　　武庫川女子大学薬学部　衛生化学教室内　　FAX　0798-41-7525 　　　　　　　E-mail　jsfc@minos.ocn.ne.jp 　　　　　　URL 　　http://www.jpsfc.com

★東京ビッグサイトへのアクセス★　（できるだけ公共交通機関をご利用下さい） 　　　りんかい線　　国際展示場駅下車徒歩約7分 　　　　○大崎駅（JR）←13分→国際展示場駅←5分→新木場駅（JR、東京メトロ） 　　　　　＊大崎から新宿・大宮方面へJR埼京線相互直通運転 　　　ゆりかもめ　（新交通）　国際展示場正門駅下車徒歩約3分 　　　　○新橋駅（JR、東京メトロ・都営地下鉄）←22分→国際展示場正門駅